Info ok 5 Tips Memilih Daging Segar dan Halal - Memilih daging segar | Jual Frozen Food

5 Tips Memilih Daging Segar dan Halal -Memilih daging segar

1. Perhatikan Warna Daging

Daging yang segar dan berkualitas tentu berbeda dengan daging yang sudah busuk. Cara paling         mudah untuk mengetahui kualitas daging adalah dari warnanya.

Daging sapi yang masih fresh berwarna merah dan segar. Selain itu warna daging juga tidak pucat       dan tidak kotor.erasa lembek ketika ditekan.

2. Tekstur Daging

Daging sapi yang segar memiliki tekstur yang terasa kenyal. Tekanlah sedikit daging tersebut, jika        kembali ke posisi semula berarti daging tersebut masih baru dan segar.

Hal ini berbeda dari daging yang busuk dimana daging tersebut akan terasa lembek ketika ditekan.

3. Bau / Aroma

Daging yang segar memiliki aroma yang segar pula atau dengan kata lain memiliki bau khas “sapi”.       Sementara itu daging yang busuk akan menimbulkan bau busuk atau asam.

4. Tidak Berair

Jika Anda membeli daging mungkin Anda sering melihat cairan berwarna merah mirip darah. Cairan      itu bukanlah darah melainkan “sari” dari daging tersebut.

5. Cek Sertifikat Halal

Supplier atau penjual daging yang halal dan profesional tentu mempunyai izin halal dari pihak MUI.       Pastikan Anda membeli daging dari penjual / supplier daging yang mempunyai izin halal.